Ceviche

Unscheinbare Biester

Die Karibikinsel Aruba bietet nicht nur ein trockenes, sonniges Klima mit sanfter Brandung, sondern empfiehlt sich auch als Kulinarik-Paradies mit krassen Scotch Bonnet Chilis.

Groß ist Aruba wahrlich nicht. In weiten Teilen flach und trocken, seine Küsten dafür von einigen der schönsten Strände des Planeten gesäumt, misst das „A“ im bunten Trio der ABC-Inseln Aruba, Bonaire und Curaçao nicht einmal 180 Quadratkilometer.  Trotzdem muss dieses Eiland irgendein Geheimnis bergen, kann das zu den Kleinen Antillen zählende Fleckchen Erde, das rund 13 […]

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